セレクトショップ ジュリエッタ･ガーデン便り

• 初物
  [ 2011-10-20 10:37 ]
• 予約販売　始めました!
  [ 2011-09-27 16:08 ]
• はまってる
  [ 2011-06-14 22:22 ]
• Happy lemon　プロジェクト
  [ 2011-05-30 23:13 ]
• 風邪の季節にビタミンCを・・・
  [ 2011-01-19 23:36 ]
• リモーリ　レモンオリーブオイル
  [ 2010-12-27 23:49 ]
• レモン女子会
  [ 2010-11-29 21:53 ]
• 販売開始しました。
  [ 2010-11-07 23:34 ]
• レモン
  [ 2010-08-17 17:09 ]
• レモン
  [ 2010-05-21 22:06 ]

おはようございます、セレクトショップ　ジュリエッタガーデン　スタッフ重です。
今日は朝、またまた寒い？雨？と思っていましたが、出勤時にはうっすらとお日様も顔を出してくれました。
風は冷たくなって、初コートで自転車に乗ってきました。

さて、初と言えば今シーズン初のレモンが到着しました。
当ショップで初登場の「国産完全無農薬レモン」です！
産地は広島県尾道市高根島（こうねじまと読みます）。
数ある産地のなかでも本当に美味しいレモンを算出されている産地です。

この時期のレモンは、まだ表皮がグリーンでちょっと硬めですが、果汁は豊富でしかも香りが一番高い時期なのです。
シーズンを通じて楽しめるレモンですが、初物はやっぱりウキウキして手に取ってしまいます。
この時期のレモン、是非試してみて下さいね。
完全無農薬なので、自家製ハチミツレモンもいいですね。
私は、レモンの輪切りをお砂糖に漬けて、部活の時に持って行っていました・・・歳がわかっちゃいそうですね。
それはさておき、風邪予防にもビタミンは大切です。是非お試し下さいませ。


弊社face bookより

国産無農薬レモン予約販売開始しました。

お待たせいたしました～広島県高根島より直送の「無農薬レモン」です。
高根島のレモンは、皮が薄く果汁たっぷりです。
無農薬栽培なので、皮まで安心。
お菓子作りにも大活躍です。

酸味もまろやかなのが特徴です。セレクトショップ自信を持ってお薦めします。

一日一個、レモンを摂取すると健康にとっても効果的です。
お肌にもとってもいいですよね。
酸味も強すぎず、レモネードにしてもおいしいです。
これからのシーズンにはホットもいいですよね、風邪予防にも。

是非お試しくださいませ。


国産無農薬レモン

先日、食べたくなったレモン料理はと言うと、『鶏肉のレモン蒸し』を作りました。とーっても美味しかったです☆

そして・・・本日はお菓子を♪ホットケーキミックスを使ってアドリブ？で作ったのですがコレがヒット！ヒット！



ホットケーキミックス　200グラム
レモンオリーブオイル/リモーリ　大さじ4～6
レモン汁　1個分
レモン皮すりおろし　１個分
砂糖　大さじ2(お好みで)
水　大さじ１弱

これ全てをまとまるまで捏ねます。オリーブオイルは少量から入れて様子を見ながら増やしていきます。
まとまったら細長くしてクッキーのように切りオーブンやトースターで焼くだけ。
ちなみにトースターは1000ワットで5分～様子を見て好きな焼き色まで。

リモーリの代わりにオリーブオイルでもOK。

レモンの香り豊かでホットケーキミックスとは思えない仕上がりです☆
使ったレモンはもちろん瀬戸田のレモン♪

先日、参加したジュリエッタガーデン代表によるのHappy　lemon プロジェクト。
瀬戸田の新鮮、安全なレモンについてのお話とそのレモンを使ったレシピ紹介、試食がありました。

そのレシピを少しアレンジして作ったのがタコとクウシンサイとエリンギのレモン炒め。



これがハマリました！！全てを炒めて最後に瀬戸田のレモンをたっぷり絞り蓋をして少し蒸らすだけ。
新鮮なレモンの香りが口いっぱいに広がりなんともいえない幸福感に。
あぁビールが飲みたい！！と絶対に思います。

この数日、関東は乾燥指数が高い日が続いているようです。火の取り扱いに注意ですね。

空気が乾燥すると皆さんご存知の通りウイルスに感染しやすくなったり、肌がカサカサしたり。
洗濯物が早く乾くのはいいのですけどね・・・体には適度な湿度が必要なようです。

こんな気候のときにはビタミンCを摂りましょう。
ふるさとレモン　ホット＆コールド(一回分)にはビタミンCが570ｍｇ、レモン約23個分が含まれています。
おいしくレモン23個分のビタミンCを簡単に摂ることができます。

さて、ビタミンCの効果はと言いますと
・コラーゲンの生成
・免疫力を高め風邪を引きにくくする
・発ガン物質の生成を抑制する
・ストレス対抗力を作る

凄い効果ですよね。

チョット一息、リラックスタイムにふるさとレモンを一杯飲むだけで心も体もお肌も元気になりますよ★

一度使うともう手放せません！
当ショップで人気のリモがリニューアルして帰ってきました☆

一時はこのまま、もうリモには出会えないのかと残り少ないリモを大事に大事に使っていましたが・・これで心おきなく使えます♪

リモーリは無農薬レモンとオリーブを同時に絞り、丁寧に搾油しています。
後から香り付けをしたものではないので、フレッシュなレモンの香りが口いっぱいに広がります。

私の簡単おすすめメニューはトマトとクリームチーズをリモーリであえて塩、黒コショウするだけ。
バジルやイタリアンパセリがあればもっとおいしくなります。

トマト料理との相性抜群！！魚介類にも鶏肉料理にも是非合わせて下さい★
レモンの代わりにひと回しするだけで本格イタリアンの味に大変身です♪

先日、社長よりパーティーのお誘いがありお宅へ伺ってきました。
パーティーのその名は『レモン女子会』
社長は総柄レモンのエプロンで出迎えてくださいました。
あ～皆さんに見て欲しい！！(笑)
そして、お手製ハチミツレモンサワーの乾杯で幕開けです。



女子会なので娘も参加させていただき、たくさんの方にご挨拶することができました。
そして、目の前に並んだ食べ物に目がキラキラ。
産まれて初めてのジュレを経験し
美味しいパンや、出来立てパエリアを誰よりも先にいただいてしまいました。
離乳食完了していてよかったね、娘ちゃん。

おいしい食事に多方面で活躍されている方の楽しいお話を聞くことができて
とても楽しい一日でした。

こんばんは。
たった今、日本シリーズで千葉ロッテマリーンズが優勝しましたね。
一番に思ったのは『どこでどんなセールをするのか』ということ(汗)
でも昨日の24年ぶりの延長引き分けや今日もまた、接戦の延長試合で両チーム共、
個人個人の集中力やチームの団結力のすごさに感銘を受けました。

さて、話は全く変わりまして・・・11月よりレモンの販売が始まりました。
こちらで紹介しているものは皮まで食べることができ、そして酸っぱいではなく味わい深いレモンです。

また、みかんの販売もしていますのでレモンは・・・という方はこちらをどうぞ。

レモンもミカンもとにかく味が濃い！！おいしい！！←このコメントじゃ、グルメレポーターにはなれませんね(笑)でも、食べた第一声はどうしても『おいしい！！』が出てしまいます。

詳しくは『東京レモンマニア』をご覧ください！

暑い毎日、いかがお過ごしですか？

まだ、帰省中の私と娘は車で涼しい所に出かけるか家でクーラーをかけて夕方まで引きこもっているかの毎日です。
食欲もあまりなく・・・と言いながらすでに2キロ太ってしまいました(汗)ｵｲｵｲ・・・

ところで、、、、お知らせです。
こんな暑いときにピッタリの爽やかスッキリなlemon！
　
レモン情報満載の新サイト『東京レモンマニア』がオープンしました。
国産レモン、広島レモンを応援するサイトです。
レモンの効能やレモンのレシピ、レモングッズなどなど、
ジュリエッタ・ガーデン代表　国吉純が幅広い情報をお届けしています。かなりのマニア？！(笑)
是非お立ち寄りください！！　

以前、ブログにも書いた高根島のレモン
写真を撮り忘れてしまったのですが・・・(汗)

ドレッシングにしました
　
<2人分>
レモン果汁　1/2個
レモンの皮　1/4個　みじん切り
オリーブオイル　大さじ3～4
(サラダオイル)
マスタード　お好み
塩・黒コショウ　適量

レモンの酸味がしっかりあるので少し水でのばしても大丈夫！量が増えます(笑)

これはレモンの皮がポイント☆食感がよく、なにより苦味がないのでおいしいんです！
レタスやサラダほうれん草にはもちろん合いますしトマトにかけるとトマトの甘みととてもマッチします。
これは病みつきになってしまいました。

レモンのご購入はコチラ→レモンに恋して